Aanstaande zaterdag,
4 september 2021 opent Peppernuts Holland een pop-up winkel aan de Grote
Houtstraat 36 in Haarlem. De kruidnoten concept store verkoopt meer dan 50
smaken kruidnoten en andere, kruidnoot gerelateerde, producten. De winkel is 7 dagen
per week geopend en sluit haar deuren weer op 6 december 2021. Na deze datum
kunnen kruidnoot fans nog wel terecht in de webshop van het bedrijf.
In de winkel van Peppernuts Holland, vind je een uitgebreid en trendy assortiment
aan kruidnoten. Er zijn ruim 60 smaken kruidnoten, die variëren van de
klassieke kruidnoot, tot onverwachte, unieke smaken als Drop, Rum, Limoncello,
Unicorn en Zure Mat. De liefhebbers van koek en gebak komen ook goed uit de
bus, met smaken als Apple Pie, Dulce de leche, Cookie dough en Lemon
cheesecake. Tevens is er een assortiment ontwikkeld dat past in een glutenvrij
en lactosevrij dieet. Naast losse zakjes kruidnoten, verkoopt Peppernuts
Holland ook pepernoten proeverijtjes, giftboxes, kruidnoten bier en likeur, en
nog andere producten met kruidnoten als basis ingrediënt.
Dit jaar opent Peppernuts Holland 20 pop up stores, naast de vaste
winkel op de dijk in Volendam. Deze laatste blijft het hele jaar open. Na het
succes in 2020, is het aantal stores dit jaar daarmee verdubbeld.Tijdens de opening wordt iedereen feestelijk ontvangen en getrakteerd op
de lekkerste en leukste smaken kruidnoten. Uiteraard worden alle hygiëneregels
rondom corona in acht genomen.
Veel mensen denken dat
pepernoten en kruidnoten hetzelfde zijn. Maar dit is niet het geval. Het
verschil zit ‘m in de structuur en grootte van het koekje. De oudhollandse
pepernoten zijn groot, lijken het meeste op taaitaai en worden gemaakt van
roggemeel en anijs.
Het kruidnootje zoals wij
dat nu kennen is klein, harder en heeft een diepere en scherpere smaak dan de
pepernoot. Daarnaast heeft hij de vorm van een half bolletje. De kruidnoot is
gemaakt van tarwebloem en speculaaskruiden. Dit zijn kaneel, nootmuskaat,
kruidnagel, gemberpoeder, kardemom en witte peper.
De ‘pepernoten’ die we tegenwoordig eten zijn
voornamelijk de kruidnoten en dus geen pepernoten. In de volksmond worden de
kruidnoten echter pepernoot genoemd.